マッシモ・ボットゥーラによるイタリア料理の哲学とレシピを収録した、写真豊富な大型の洋書です。フレデリック・ボウ レシピ カプリス・ド・ショコラ 絶版。ビニールでカバーしてますので大変綺麗な状態だと思います。洋書 Working in the 21st Century。- タイトル: Never Trust a Skinny Italian Chef- 著者: Massimo Bottura- 出版社: Phaidon- 言語: 英語現代アートからインスピレーションを受けて再構築された料理のレシピ本です。302ページのハードカバー本です。洋書 Draw horses with Sam Savitt。洋書◆スロバキアの先史時代の芸術作品写真集 本 陶磁器 金細工 ほか。プロの料理人、料理好きな方やアート好きな方にオススメです!